L’Ortu Corsu : une histoire familiale, une passion qui se transmet
L’histoire de L’Ortu Corsu débute en 1997, lorsque Jean-Philippe Menuge crée son entreprise individuelle dans le domaine du paysage. Dès l’origine, l’entreprise se construit autour d’un savoir-faire de terrain, de la proximité avec ses clients et d’une passion pour le métier de jardinier-paysagiste.
Au fil des années, l’activité se développe et l’aventure devient progressivement familiale
2021 : une nouvelle génération rejoint l’entreprise
En 2021, une nouvelle étape est franchie avec le passage de l’entreprise individuelle en SARL et l’entrée de Jean-Toussaint Menuge à la cogérance.
Après avoir suivi une formation dans le domaine du paysage jusqu’à l’obtention d’un BTS Aménagement Paysager, Jean-Toussaint devient cogérant majoritaire. Son arrivée marque une nouvelle phase dans le développement et la structuration de l’entreprise familiale, tout en conservant l’identité et les valeurs qui ont accompagné L’Ortu Corsu depuis sa création.
Pendant ce temps, le plus jeune des fils, Louis Menuge, choisit lui aussi de se former aux métiers du paysage.
Des concours pour apprendre et se dépasser
Louis débute son cursus professionnel en 2019. Très rapidement, les concours prennent une place importante dans sa formation.
La même année, il participe aux WorldSkills en région Corse et obtient la médaille d’or. Il participe ensuite à deux concours de reconnaissance des végétaux organisés par l’Unep en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, où il décroche à deux reprises la médaille d’argent.
Mais c’est en 2023, alors qu’il prépare son baccalauréat professionnel, qu’il se lance dans l’un des concours les plus importants de son parcours : « Un des Meilleurs Apprentis de France » dans la spécialité Art des jardins et espaces verts.
Le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France »
Le concours MAF permet aux jeunes professionnels de confronter leurs connaissances et leur maîtrise du métier à travers plusieurs épreuves.
Dans la spécialité Art des jardins et espaces verts, l’épreuve principale consiste à réaliser une scène paysagère à partir d’un plan imposé, généralement sur une surface comprise entre 15 et 20 m². La réalisation rassemble plusieurs savoir-faire du métier : construction d’un muret en élévation, réalisation d’un dallage, engazonnement, plantations, paillage et finitions.
Le résultat final compte, mais le jury observe surtout la manière dont le candidat travaille : organisation du chantier, sécurité, propreté, précision des implantations, respect des cotations, qualité des plantations et maîtrise des différentes techniques de construction paysagère.
Pour les ouvrages en pierre et les dallages, chaque détail compte : aplomb, niveaux, alignements, stabilité de l’ouvrage, qualité des appareillages et respect des règles
professionnelles. À cette réalisation pratique s’ajoutent une épreuve de reconnaissance des végétaux, avec une vingtaine d’échantillons à identifier, ainsi qu’une épreuve portant sur les connaissances techniques du métier.
L’ensemble de ces résultats constitue une note globale permettant, ou non, d’obtenir le titre.Le parcours commence par les qualifications départementales et régionales. L’obtention de la médaille d’or permet d’accéder à l’épreuve nationale, où les candidats doivent repartir de zéro avec un nouveau plan et une nouvelle réalisation.
Une préparation soutenue par toute la famille
Derrière cette participation se trouve également une véritable mobilisation familiale.
Pour permettre à Louis de préparer l’épreuve dans les meilleures conditions, sa famille aménage spécialement un espace d’entraînement reproduisant le carré du concours et
achète les fournitures nécessaires à ses entraînements. En parallèle de ses études et de son travail, plusieurs soirs par semaine sont ainsi
consacrés à répéter les gestes : implantation, construction, dallage, plantations, organisation du chantier et gestion du temps.
La reconnaissance des végétaux constitue déjà l’un de ses points forts. Il continue néanmoins à travailler cette matière afin d’être le plus précis possible le jour de l’épreuve.
Pour la partie théorique, la préparation passe par les cours mais aussi par un travail personnel important. Avec les conseils de son professeur technique, Louis consulte différents ouvrages professionnels, approfondit certains sujets et réalise ses propres fiches de révision.
Le concours national se déroule finalement à Antibes, non loin d’Hyères où Louis poursuit alors ses études.
Au terme des différentes épreuves, il obtient en 2023 le titre de : Un des Meilleurs Apprentis de France, Art des jardins et espaces verts.
De compétiteur à membre du jury
Pour Louis, l’histoire avec le concours ne s’arrête pourtant pas avec l’obtention du titre.
Après cette victoire, il décide de revenir au concours, mais cette fois de l’autre côté de l’épreuve, en intégrant le jury.
Il participe ainsi à deux éditions nationales en tant que juré, notamment à Lyon et Strasbourg.
Cette démarche s’inscrit dans une logique de transmission. Lorsqu’il était candidat, des professionnels et d’anciens lauréats étaient présents pour observer son travail, le noter et faire vivre le concours. Quelques années plus tard, il considère naturel de prendre à son tour cette place.
Être juré lui permet également de découvrir une autre facette de la compétition et surtout d’échanger, une fois les épreuves terminées, avec des jeunes venus d’horizons et de formations différents.
Parmi les épreuves qu’il apprécie particulièrement corriger figure naturellement la reconnaissance des végétaux, une discipline qui est devenue au fil des années une véritable passion.
Une histoire qui continue de s’écrire
De la création de l’entreprise par Jean-Philippe en 1997 à l’arrivée d’une nouvelle génération formée aux métiers du paysage, l’histoire de L’Ortu Corsu est avant tout celle d’une entreprise familiale où le métier se transmet et évolue.
La participation aux concours, le titre de Meilleur Apprenti de France ou encore l’engagement auprès des jeunes professionnels ne sont pas dissociés de l’entreprise : ils
prolongent une même volonté de progresser, de maîtriser les savoir-faire du métier et de les transmettre.
Aujourd’hui, cette expérience acquise au fil des générations et des parcours nourrit directement les projets réalisés par L’Ortu Corsu.
Et près de trente ans après sa création, l’histoire continue de s’écrire autour de la même passion : imaginer, créer et faire vivre les jardins.
